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Poivre & SaléCuisinier - Traiteur événementiel
Tarte flambée au four à bois pour un anniversaire en famille

Anniversaire & fête de famille

Tarte flambée à domicile pour votre anniversaire

Marc se déplace chez vous avec son four à bois. Une soirée flammekueche à la maison — chaleureux, original, et tout préparé devant vos invités.

200+ événements depuis 2019Devis gratuitAnnulation gratuiteRèglement le jour J

Pourquoi choisir la tarte flambée pour votre anniversaire ?

L'animation originale que vos invités vont adorer

Oubliez le traiteur classique. Le four à bois de Marc transforme votre anniversaire en soirée alsacienne mémorable — les invités gravitent naturellement autour de la flamme.

À votre domicile ou dans votre salle

Marc s'adapte à votre lieu. Jardin, terrasse, parking, salle communale — il vient chez vous avec tout le matériel nécessaire.

Recette traditionnelle, ingrédients frais

Pâtes laminées fines faites sur place, fromage blanc fermier, oignons et lardons d'Alsace. Rien de surgelé, jamais.

Service à volonté — personne ne repart le ventre vide

Les invités reprennent autant qu'ils le souhaitent pendant ~2h. C'est la convivialité alsacienne dans ce qu'elle a de meilleur.

Formules recommandées anniversaire

À partir de 12€ par personne

Standard

12€/pers.

dès 40 personnes

  • 1 tarte flambée salée par personne
  • Garnitures classiques : nature, gratinée, forestière
  • Four à bois et ingrédients inclus
  • Déplacement inclus en zone principale
Le plus choisi

Gourmande

17€/pers.

dès 30 personnes

  • Tartes flambées salées à volonté
  • Pâtes laminées fines, garnitures variées
  • Four à bois et ingrédients inclus
  • Animation autour du four
« Pour les 60 ans de mon père à Sélestat, on avait opté pour la tarte flambée. Marc était ponctuel, professionnel et sa flammekueche était délicieuse. Toute la famille a été bluffée ! »

Famille Zimmermann — Anniversaire à Sélestat, août 2024

Questions fréquentes — Anniversaire

Faut-il un grand jardin pour accueillir le four à bois ?

Non. Un espace de ~15-20m² suffit. Marc s'installe dans un jardin, une cour, un parking ou une terrasse couverte. Il vous conseille lors du devis.

Quelle formule choisir pour un anniversaire de 30 personnes ?

À partir de 30 personnes, la formule Gourmande (17€/pers.) propose les tartes salées à volonté. La formule Standard (12€/pers.) est disponible à partir de 40 personnes.

Peut-on commander une tarte flambée sucrée pour le dessert ?

Oui ! Marc propose des tartes flambées dessert (pommes-cannelle, myrtilles) en option. À préciser dans le formulaire de devis.

Combien de temps à l'avance réserver pour un anniversaire ?

Minimum 2 à 3 semaines à l'avance. Pour les dates d'été (mai-septembre), nous recommandons 1 à 2 mois. N'hésitez pas à demander même à courte échéance.

En images

Chaque prestation est unique

Tables nappées, vaisselle et chaises installées sous un barnum dans un jardin
Buffet apéritif dressé avec petits pains, légumes frais, sauces et bouchées salées
Verrines, verres et bouteilles disposés sur un buffet de réception éclairé en bleu
Long buffet apéritif avec légumes, sauces, bretzels garnis et bouchées salées
Chef derrière un grand buffet lors d’une soirée d’entreprise sous un éclairage violet
Table ronde dressée pour un dîner d’entreprise dans une salle décorée
Barnums, mange-debout et chaises installés devant les locaux d’une entreprise
Barnums et mange-debout installés dans un jardin pour accueillir les invités
Tireuse à bière professionnelle installée sur une table nappée
Machine à café et tasses installées pour l’accueil des invités
Tarte flambée en cuisson dans le four à bois mobile
Tarte flambée en cuisson devant les flammes du four à bois

De l'apéritif au dessert

Marc s'occupe de tout votre repas

La tarte flambée au feu de bois est le cœur de la prestation. Mais Marc peut aussi composer l'apéritif et le dessert — pour un repas complet, sans que vous ayez à vous organiser.

01 — L'apéritif

Ouvrir le repas

Verrines, planches et bouchées alsaciennes pour accueillir vos convives. Formule adaptée à votre événement et à votre nombre de personnes — sur devis.

Notre spécialité

02 — Le plat

Tarte flambée au feu de bois

Pâte fine laminée, fromage blanc, oignons et lardons du pays. Cuisson en direct au four à bois, une tarte toutes les 90 secondes.

03 — Le dessert

Finir en douceur

Tarte flambée sucrée, glace, vacherin... Le dessert s'adapte à votre événement. Consultez-nous pour composer la fin de repas qui vous ressemble.

Le matériel en option

Besoin d'équiper votre lieu de réception ? Marc propose en option, sur demande : chapiteau, tireuse à bière, tables & chaises, vaisselle et mobilier.

Renseignements matériel

Rendez cet anniversaire inoubliable

Devis gratuit, réponse rapide. Marc s'occupe de tout.

Devis gratuit · Sans engagement · Annulation gratuite · Règlement le jour J

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