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Poivre & SaléCuisinier - Traiteur événementiel
Four à bois en action pour un événement entreprise

Entreprise · Team building · Séminaire

Un repas d'équipe qui crée vraiment du lien.

Parce qu'un bon repas autour d'un four à bois vaut 10 team buildings sur PowerPoint. Tarte flambée au feu de bois, en Alsace, pour 30 à 250+ collaborateurs.

200+ événements depuis 2019Prestataire déclaré et assuréDevis gratuitAnnulation gratuite

Réponse rapide — Devis gratuit et sans engagement

Pourquoi les entreprises nous choisissent

Prestataire fiable depuis 2019

200+ événements d'entreprise réalisés. Ponctualité garantie, prestataire déclaré et assuré. Références disponibles sur demande.

Autonomie totale

Installation, service, débarrassage : vous ne touchez à rien. Vos équipes profitent, nous gérons tout de A à Z.

Convivialité garantie

La cuisson en direct au four à bois crée naturellement les échanges entre collègues. Bien plus efficace qu’un séminaire en salle.

Flexibilité

De 30 à 250+ personnes, en intérieur ou extérieur. Nous nous adaptons à votre lieu, votre format et votre budget.

Idéal pour

Tous les moments forts de votre entreprise

Repas de fin d’année
Team building et séminaires
Inauguration d’entreprise
Journée portes ouvertes
Pot de départ ou anniversaire d’entreprise

Formules recommandées entreprise

Choisissez selon la taille de votre équipe

Standard

12€/pers.

dès 30 personnes

  • 1 tarte flambée salée par personne
  • Four à bois et ingrédients inclus
  • Déplacement inclus
  • Facture TVA

Clé en main

Sur devis

Adapté à votre événement

  • Formule tartes flambées au choix
  • Four à bois + tables, chaises, mange-debout
  • Vaisselle, verrerie et matériel de service
  • Installation, service et débarrassage
  • Facture TVA incluse
« Notre soirée de fin d'année à Mulhouse était un vrai succès. Le four à bois a créé une ambiance formidable — les équipes en parlent encore. Merci ! »

Jean-Luc B., DRH — Soirée de fin d'année à Mulhouse, décembre 2024

Questions fréquentes — Entreprise

Peut-on obtenir une facture pour la comptabilité de l'entreprise ?

Oui. Nous sommes une structure déclarée avec SIRET (812 751 469 00014). Vous recevez une facture en bonne et due forme, avec TVA si applicable, pour intégration directe à votre comptabilité.

Quelle formule choisir pour une soirée de fin d'année ?

La formule Standard (12€/pers, dès 30 personnes) est idéale pour les équipes avec budget maîtrisé. La formule Gourmande (17€/pers) ou Clé en main est recommandée pour les grandes soirées avec service complet.

Le four à bois nécessite-t-il un espace extérieur ?

Un espace extérieur de ~20m² est idéal, mais nous nous adaptons : parking d'entreprise, cour intérieure, terrasse couverte. Nous évaluons la faisabilité lors du devis.

Combien de temps dure la prestation ?

En général 2h de service actif. Nous arrivons 1h avant pour installer le four et repartons après le nettoyage. Comptez 4h au total sur site.

Jusqu'à combien de convives pouvez-vous servir ?

De 30 à 250+ convives. Pour les très grands événements (250+), nous adaptons le matériel et l'équipe en conséquence.

En images

Chaque prestation est unique

Prestation tarte flambée
Service tarte flambée
Tarte flambée artisanale
Four à bois en action
Garnitures fraîches
Ambiance soirée
Prestation en extérieur
Service flammekueche
Vue aérienne prestation
Vue aérienne four à bois
Tarte flambée dorée
Ambiance conviviale
Détail garnitures
Four à bois en pleine chauffe
Installation buffet en extérieur

Nos dernières prestations

Ils nous ont fait confiance

200+ événements réalisés en Alsace et Grand Est depuis 2019.

Soirée d’entreprise·85 pers.·Mulhouse
Séminaire·60 pers.·Sélestat
Repas de fin d’année·70 pers.·Saint-Louis
Team building·50 pers.·Munster
Soirée d’entreprise·110 pers.·Colmar
Demander mon devis gratuit

De l'apéritif au dessert

Marc s'occupe de tout votre repas

La tarte flambée au feu de bois est le cœur de la prestation. Mais Marc peut aussi composer l'apéritif et le dessert — pour un repas complet, sans que vous ayez à vous organiser.

01 — L'apéritif

Ouvrir le repas

Verrines, planches et bouchées alsaciennes pour accueillir vos convives. Formule adaptée à votre événement et à votre nombre de personnes — sur devis.

Notre spécialité

02 — Le plat

Tarte flambée au feu de bois

Pâte fine laminée, fromage blanc, oignons et lardons du pays. Cuisson en direct au four à bois, une tarte toutes les 90 secondes.

03 — Le dessert

Finir en douceur

Tarte flambée sucrée, glace, vacherin... Le dessert s'adapte à votre événement. Consultez-nous pour composer la fin de repas qui vous ressemble.

Le matériel en option

Besoin d'équiper votre lieu de réception ? Marc propose en option, sur demande : chapiteau, tireuse à bière, tables & chaises, vaisselle et mobilier.

Renseignements matériel

Prêt à organiser votre soirée ?

Devis gratuit, réponse rapide. Prestataire déclaré et assuré.

Devis gratuit · Sans engagement · Prestataire déclaré · Annulation gratuite

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