Mariage en Alsace

Tarte flambée pour votre mariage en Alsace

Marc se déplace avec son four à bois le jour de votre mariage. Le spectacle de la flamme rassemble vos invités — recette familiale, ingrédients frais, service à volonté.

200+ événements depuis 2019Devis gratuitAnnulation gratuiteRèglement le jour J

Recevoir mon devis gratuit 07 85 62 10 89

Pourquoi choisir la tarte flambée au four à bois pour votre mariage ?

Le spectacle que vos invités vont retenir

Le four à bois s'installe au cœur de la réception. La flamme, la fumée et l'odeur du pain créent une ambiance que nul buffet ne peut égaler.

Tout inclus, vous profitez de votre journée

Marc installe, cuit, sert et range. Vous n'avez rien à gérer côté cuisine — juste profiter de votre mariage.

Recette familiale, ingrédients frais d'Alsace

Pâtes laminées fines, fromage blanc fermier, oignons d'Alsace, lardons fumés maison. Rien de surgelé, jamais.

Service à volonté pendant ~2h

Les invités reprennent autant qu'ils veulent. Pas de comptage, pas de pénurie — c'est la convivialité alsacienne.

Formule recommandée mariage

Premium

24€/pers. · dès 30 personnes

Tartes flambées salées à volonté
Garnitures classiques et variées
Tartes flambées dessert (pommes-cannelle, myrtilles)
1 verre de bière offert par personne
Animation autour du four à bois
Installation et rangement complet

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Formule Clé en main aussi disponible sur devis

"Marc a fait le spectacle avec son four à bois — tous nos invités ont adoré. La flammekueche était incroyable et Marc est d'une gentillesse rare. On recommande les yeux fermés !"

Sophie & Thomas M. — Mariage à Colmar, juin 2025

Questions fréquentes — Mariage

Combien de temps à l'avance faut-il réserver pour un mariage ?

Idéalement 3 à 6 mois à l'avance pour les mariages de mai à septembre, car les dates se remplissent vite. N'hésitez pas à nous contacter même à 4 semaines — si la date est libre, c'est possible.

La formule Premium convient-elle pour un mariage ?

C'est la formule la plus choisie pour les mariages : tout à volonté (tartes salées et sucrées), boissons incluses (softs et bière locale), animation autour du four. Dès 35 convives à 24€/pers.

Que se passe-t-il si le mariage est en extérieur et qu'il pleut ?

Marc prévoit toujours une solution de repli. Une tente ou un abri suffit à protéger le four. Précisez votre lieu lors du devis et il vous donnera ses recommandations.

Peut-on avoir des options végétariennes pour les invités allergiques ?

Oui. Des garnitures végétariennes et sans gluten sont proposées sur demande. Précisez-le dans le formulaire de devis.

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De l'apéritif au dessert

Marc s'occupe de tout votre repas

La tarte flambée au feu de bois est le cœur de la prestation. Mais Marc peut aussi composer l'apéritif et le dessert — pour un repas complet, sans que vous ayez à vous organiser.

01 — L'apéritif

Ouvrir le repas

Verrines, planches et bouchées alsaciennes pour accueillir vos convives. Formule adaptée à votre événement et à votre nombre de personnes — sur devis.

Notre spécialité

02 — Le plat

Tarte flambée au feu de bois

Pâte fine laminée, fromage blanc, oignons et lardons du pays. Cuisson en direct au four à bois, une tarte toutes les 90 secondes.

03 — Le dessert

Finir en douceur

Tarte flambée sucrée, glace, vacherin... Le dessert s'adapte à votre événement. Consultez-nous pour composer la fin de repas qui vous ressemble.

Demander un devis repas complet

Le matériel en option

Besoin d'équiper votre lieu de réception ? Marc propose en option, sur demande : chapiteau, tireuse à bière, tables & chaises, vaisselle et mobilier.

Renseignements matériel

Votre date est disponible ?

Les week-ends de mai à septembre partent vite. Vérifiez dès maintenant.

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